บางทีการฝันร้ายก็แค่สัญญาณเตือนว่าคุณกำลังเหนื่อยล้ากับชีวิตมากเกินไปหรือเปล่า ลองสำรวจตัวเองดูสิว่ามีอะไรที่ทำให้คุณรู้สึกหนักหนาบ้าง แล้วก็เลิกแบกมันซะบ้างนะ ก่อนที่หลังคุณจะหักเอา ถ้าในฝันคุณตายอย่างสงบ นั่นอาจหมายถึงคุณกำลังจะหลุดพ้นจากปัญหา แต่ถ้าตายแบบทรมาน นั่นอาจแปลว่าคุณยังต้องเผชิญหน้ากับอุปสรรคอีกเยอะ ชีวิตมันก็แบบนี้แหละคุณ ไม่มีอะไรได้มาง่ายๆ หรอก นอกจาก… lottery
ถ้ามีคนรู้จักอยู่ในฝันตอนที่คุณตาย อาจหมายถึงความสัมพันธ์ของคุณกับคนๆ นั้นกำลังจะเปลี่ยนแปลงไป หรือไม่ก็แค่คุณคิดมากไปเองนั่นแหละ ลองพิจารณาดูดีๆ ก่อนจะไปตัดสินใครต่อใครนะ
Table of Contents
ฝันว่าตัวเองตาย หมายถึงอะไร ในตำราเขมรโบราณ
คุณคะ... ฝันว่าตัวเองตายนี่มันไม่ใช่เรื่องน่าพิศมัยเท่าไหร่หรอกนะ แต่ไม่ต้องตกใจไป มาเดี๋ยวจะเล่าให้ฟังว่าตำราเขมรโบราณเขามีอะไรให้เราขบคิดเล่นๆ เกี่ยวกับเรื่องผีๆ สางๆ ในฝันแบบนี้บ้าง ชีวิตมันก็เหมือนละคร คุณก็แค่ตัวเอกที่ชอบทำอะไรให้มันดราม่าเกินเบอร์ไปหน่อยเท่านั้นเอง
catalog
More interesting content
Dmitri Mendeleev: มากกว่าแค่ตารางธาตุ
สวัสดีคุณผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน คุงแมวนักวิทย์มาแล้วจ้า วันนี้เราจะไปบุกบ้าน เอ๊ย ไปส่องชีวิตของนักวิทยาศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่ท่านหนึ่ง ผู้ที่จัดระเบียบธาตุให้เราอย่างเป็นระบบระเบียบ (ต่างจากชีวิตคุงแมวที่วุ่นวายสุดๆ) นั่นก็คือ Dmitri Mendeleev นั่นเอง เตรียมตัวรับความสนุกปนสาระกันได้เลย
Mendeleev ไม่ได้หมกตัวอยู่แต่ในห้องแล็บนะคุณ เขาชอบเดินทางไปทั่วรัสเซีย เพื่อศึกษาอุตสาหกรรมและเทคโนโลยีต่างๆ (สงสัยอยากจะหนีจากห้องแล็บบ้างอะไรบ้าง) การเดินทางของเขาทำให้เขาได้เห็นปัญหาจริง และนำไปสู่การพัฒนาต่างๆ ในประเทศ
ฝันว่าจมน้ำ ในตำราเขมรโบราณ เขาว่าไว้ยังไง
คุณมาอีกแล้วสินะ ไอ้พวกชอบฝันแล้วมาถามเนี่ย… นึกว่าฉันว่างมากเหรอไง แต่เอาเถอะ วันนี้ใจดีเป็นพิเศษ (เพราะเพิ่งได้กินขนมเค้ก) มาเดี๋ยวจะเล่าให้ฟังเรื่องฝันว่าจมน้ำตามตำราเขมรโบราณที่ขลังจนน่าขนลุก (หรืออาจจะแค่เก่าเฉยๆ ก็ได้) เตรียมตัวรับมือกับความจริงที่อาจจะทำให้คุณอยากกลับไปนอนต่อได้เลย
ถ้าคุณฝันว่าจมน้ำในสระว่ายน้ำ หรือแม่น้ำเล็กๆ ตื้นๆ ตามตำราเขมรโบราณเขาว่าไว้ว่า คุณกำลังรู้สึกว่าตัวเองกำลังเผชิญหน้ากับปัญหาเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้คุณรู้สึกอึดอัด แต่ไม่ต้องห่วง มันไม่ได้ร้ายแรงขนาดต้องขายบ้านขายรถหนี แค่จัดการให้ถูกจุดก็พอ
ฝันว่าตัวเองเปลือยในตำราเขมรโบราณ: มากกว่าแค่ความอาย
คุณมาหาแม่หมอโตโย่อีกแล้วสินะ ไอ้เรื่องฝันว่าโป๊เนี่ยนะ ยังไม่เบื่ออีกเหรอ เอาเถอะ มาเดี๋ยวจะเล่าให้ฟัง เรื่องฝันว่าตัวเองเปลือยในตำราเขมรโบราณน่ะ มันไม่ได้มีแค่เรื่องน่าอายอย่างเดียวหรอกนะ บางทีมันอาจจะบอกอะไรที่ลึกกว่าที่คุณคิดก็ได้ เตรียมตัวรับฟังคำทำนายที่อาจจะทำให้คุณทั้งขำทั้งจุกได้เลย
ในตำราเขมรโบราณ การฝันว่าตัวเองเปลือยอาจหมายถึงการที่คุณรู้สึกว่าตัวเองกำลังถูกเปิดเผย หรืออยู่ในสถานการณ์ที่เปราะบาง ไม่มั่นคง อาจเป็นเรื่องของความลับที่กำลังจะถูกเปิดเผย หรือความกลัวที่จะถูกตัดสินจากผู้อื่น คุณอาจจะกำลังรู้สึกว่าตัวเองไม่มีเกราะป้องกันในสถานการณ์บางอย่างในชีวิต
ฝันว่าบินได้ในตำราเขมรโบราณ: ความหมายที่ซ่อนอยู่
คุณมานี่เพราะอยากรู้ว่าฝันว่าบินได้มันหมายถึงอะไรในตำราเขมรโบราณใช่ไหม ถามจริง ชีวิตไม่มีอะไรน่าตื่นเต้นกว่านี้แล้วเหรอ แต่เอาเถอะ มาเดี๋ยวจะเล่าให้ฟัง ถึงแม้ว่าการตีความความฝันมันก็เหมือนการเดาใจคน คือมีโอกาสถูกแค่ 50/50 แต่ถ้าไม่ลองก็ไม่รู้ใช่ไหมล่ะ เตรียมตัวรับความจริงที่อาจจะทำให้คุณอยากบินหนีไปจากโลกนี้ได้เลย
คุณฝันว่าบินได้เหรอ แสดงว่าลึกๆ ในใจคุณก็โหยหาอิสระ อยากหลุดพ้นจากอะไรบางอย่างที่มันฉุดรั้งคุณไว้ หรือไม่ก็คุณเป็นพวกทะเยอทะยาน อยากจะก้าวไปข้างหน้าให้ไกลกว่าเดิม แต่ระวังนะ บินสูงเกินไปเดี๋ยวจะตกลงมาเจ็บ
ฝันร้ายกลายเป็นดี ตำราเขมรว่าไง
คุณคะ... ฝันว่าตัวเองตายนี่มันไม่ใช่เรื่องน่าพิศมัยเท่าไหร่หรอกนะ แต่ไม่ต้องตกใจไป มาเดี๋ยวจะเล่าให้ฟังว่าตำราเขมรโบราณเขามีอะไรให้เราขบคิดเล่นๆ เกี่ยวกับเรื่องผีๆ สางๆ ในฝันแบบนี้บ้าง ชีวิตมันก็เหมือนละคร คุณก็แค่ตัวเอกที่ชอบทำอะไรให้มันดราม่าเกินเบอร์ไปหน่อยเท่านั้นเอง
ในตำราเขมรโบราณ การฝันว่าตัวเองตายไม่ได้แปลว่าคุณกำลังจะไปเฝ้ายมบาลหรอกนะคุณ มันอาจหมายถึงการสิ้นสุดของสิ่งเก่าๆ และการเริ่มต้นใหม่ๆ ในชีวิตต่างหาก เหมือนคุณได้ reset ตัวเองใหม่ พร้อมเจอเรื่องปวดหัวกว่าเดิม อะล้อเล่น
ฝันว่าเห็นขโมย ในตำราเขมรโบราณ เขาว่าไง
คุณคะ ดิฉันเข้าใจค่ะ ชีวิตมันก็เหมือนข้อสอบปลายภาค ที่จู่ๆ ก็มีเรื่องให้ต้องปวดหัวไม่เว้นแต่ละวัน ฝันว่าเห็นขโมยเนี่ยนะ โอ๊ย...อย่าบอกนะว่าที่บ้านคุณมีแต่สมบัติล้ำค่า หรือไม่ก็กังวลว่าใครจะมาแย่งซีนคุณไปกันแน่ มาเดี๋ยวจะเล่าให้ฟังตามตำราเขมรโบราณที่ขลังจนน่าขนลุก (หรืออาจจะแค่ขู่ให้คุณกลัวเล่นๆ) แต่รับรองว่าแซ่บถึงทรวงแน่นอนค่ะ
ในตำราเขมรโบราณ การฝันเห็นขโมยไม่ได้หมายความว่าคุณจะโดนขโมยของเสมอไปหรอกนะคะ บางทีมันอาจจะหมายถึงการสูญเสียบางสิ่งบางอย่างไปมากกว่า เช่น โอกาสดีๆ ที่เข้ามาแล้วคุณดันมองข้ามไป หรือความสัมพันธ์ที่กำลังจะพังไม่เป็นท่าเพราะความขี้เกียจของคุณเองไงล่ะคะ
ฝันถึงคนแปลกหน้า ในมุมมองเขมรโบราณ
คุณมาถึงที่นี่เพราะอยากรู้ว่าฝันเห็นคนแปลกหน้ามันหมายความว่ายังไงใช่มั้ย อย่าคิดว่าฉันไม่รู้นะ ก็เห็นๆ อยู่ว่าอยากได้เลขเด็ดมากกว่าจะอยากรู้ความหมายจริงๆ น่ะแหละ เอาเถอะ มาเดี๋ยวจะเล่าให้ฟังตามตำราเขมรโบราณที่ฉันร่ำเรียนมาจนแทบจะกลายเป็นเขมรไปแล้วเนี่ย
โอ๊ยยยย อันนี้เบสิคมาก คุณอาจจะเจอเรื่องที่ทำให้ชีวิตเปลี่ยนไปเลยก็ได้นะ ไม่ว่าจะดีหรือร้าย ก็เตรียมตัวรับมือไว้ละกัน แต่ส่วนใหญ่ก็ไม่ค่อยดีเท่าไหร่หรอก (แซวเล่นนะ อย่าคิดมาก)
Guglielmo Marconi: มากกว่าแค่ผู้ประดิษฐ์วิทยุ
สวัสดีครับคุณๆ ทั้งหลาย เตรียมตัวดำดิ่งสู่โลกของ Guglielmo Marconi นักประดิษฐ์ผู้เปลี่ยนโลกด้วยคลื่นวิทยุ ที่ไม่ได้มีแค่เรื่องการประดิษฐ์วิทยุเท่านั้น แต่ยังมีมุมลับๆ ที่คุณอาจไม่เคยสัมผัสมาก่อน คุงแมว นักวิทย์ จะพาคุณไปขุดคุ้ยเรื่องราวที่ซ่อนอยู่ รับรองว่าอ่านจบแล้วคุณจะร้อง "ว้าว" (หรืออาจจะ "เหมี๊ยว" ก็ได้ แล้วแต่อารมณ์)
คุณรู้ไหมว่า Marconi ไม่ได้เป็นเด็กหัวดีที่นั่งหน้าห้องเรียน แต่กลับเป็นเด็กที่ไม่ค่อยชอบไปโรงเรียนเท่าไหร่ เขาชอบที่จะเรียนรู้ด้วยตัวเองมากกว่า โดยเฉพาะเรื่องฟิสิกส์และไฟฟ้า งานอดิเรกของเขาก็คือการทดลองประหลาดๆ ในห้องใต้หลังคา (ซึ่งอาจจะทำให้บ้านไฟไหม้ได้ ถ้าไม่ระวัง)
Gauss: มากกว่านักคณิตศาสตร์ที่คุณรู้จัก
Carl Friedrich Gauss... แค่ชื่อก็รู้สึกถึงความขลังแห่งวงการคณิตศาสตร์แล้วใช่ไหมล่ะ คุณอาจจะรู้จักเขาในฐานะนักคณิตศาสตร์ผู้ยิ่งใหญ่ ผู้คิดค้นทฤษฎีซับซ้อนมากมาย แต่ขอบอกเลยว่าชีวิตของ Gauss นั้นไม่ได้มีแค่ตัวเลขและการคำนวณที่น่าเบื่อหรอกนะ เตรียมตัวให้พร้อม เพราะเราจะพาคุณไปพบกับด้านที่ "ไม่แมว" ของ Gauss ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน!
Gauss ไม่ได้มีชีวิตรักที่สวยหรูอย่างที่คิดนะ คุณรู้ไหมว่าภรรยาคนแรกของเขาเสียชีวิตหลังจากแต่งงานได้ไม่นาน แถมลูกชายคนหนึ่งก็มีปัญหากับเขาจนต้องหนีไปอเมริกา ชีวิตมันก็ดราม่าเหมือนละครหลังข่าวเลยล่ะ
ฝันเห็นเจ้าแม่กวนอิม ในตำราเขมรโบราณ
คุณนี่ก็แปลกนะ อยู่ดีๆ ก็มาถามเรื่องฝันเห็นเจ้าแม่กวนอิมในตำราเขมรโบราณ ถามจริงเหอะ ชีวิตนี้ไม่มีอะไรให้ทำแล้วใช่ไหม แต่เอาเถอะ แม่หมอคนนี้ใจดี (ประชด) มาเดี๋ยวจะเล่าให้ฟังเอง
ในตำราเขมรโบราณ การฝันเห็นเจ้าแม่กวนอิมถือเป็นนิมิตหมายที่ดี บ่งบอกถึงความเมตตา ความกรุณา และการได้รับการปกป้องคุ้มครองจากสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ว่าแต่คุณทำบุญครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่ จำได้ไหมเนี่ย
ฝันเห็นพระในตำราเขมรโบราณ ความหมายที่มากกว่าที่คุณคิด
คุณๆ มานี่มา แม่หมอโตโย่คนนี้จะเล่าให้ฟัง เรื่องฝันว่าเห็นพระเนี่ยนะ ไม่ใช่แค่เรื่องบุญเรื่องกุศลอย่างเดียวหรอกนะ ในตำราเขมรโบราณเขามีอะไรมากกว่านั้นเยอะแยะ อย่าคิดว่าฝันเห็นพระแล้วจะได้ขึ้นสวรรค์อย่างเดียวนะคุณ บางทีอาจจะได้ลาภลอย หรือไม่ก็เจอเรื่องปวดหัวจนอยากจะบวชเองเลยก็ได้ ใครจะรู้ มาฟังแม่หมอกันดีกว่า อย่ามัวแต่ทำหน้าใสซื่ออยู่เลย
ในตำราเขมรโบราณ การฝันเห็นพระส่วนใหญ่มักตีความไปในทางที่ดี เป็นสิริมงคลแก่ชีวิต บ่งบอกถึงความสงบสุข ความเจริญก้าวหน้า หรือการได้รับความช่วยเหลือจากผู้ใหญ่ แต่เดี๋ยวก่อน อย่าเพิ่งรีบไปซื้อหวย เพราะมันมีอะไรที่ซับซ้อนกว่านั้นเยอะ
เจมส์ แชดวิก: มากกว่าผู้ค้นพบนิวตรอน
สวัสดีคุณผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน คุงแมว นักวิทย์ มาแล้ว! วันนี้เราจะมาคุยกันถึงนักวิทยาศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่แต่หลายคนอาจมองข้ามไป นั่นคือ เจมส์ แชดวิก ผู้ค้นพบนิวตรอน อนุภาคที่เปลี่ยนโฉมหน้าวงการฟิสิกส์ไปตลอดกาล เตรียมตัวพบกับเรื่องราวเบื้องหลังความสำเร็จที่อาจไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ แต่เต็มไปด้วยความมุ่งมั่นและความฉลาดเป็นกรด
เจมส์ แชดวิก ไม่ได้เกิดมาพร้อมช้อนเงินช้อนทอง เขาเกิดในครอบครัวชนชั้นแรงงาน แต่ความรักในการอ่านและการเรียนรู้ของเขานั้นเกินร้อย พรสวรรค์ทางวิทยาศาสตร์ของเขาฉายแววตั้งแต่เด็ก แต่ชีวิตก็ไม่ได้ง่ายเสมอไป
อเลสซานโดร โวลตา: มากกว่าแค่แบตเตอรี่
สวัสดีคุณผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน คุงแมว นักวิทย์ มาแล้ว! วันนี้เราจะมาพูดถึงนักวิทยาศาสตร์ผู้ยิ่งใหญ่ ที่เปลี่ยนโลกของเราไปตลอดกาล เขาคือ อเลสซานโดร โวลตา (Alessandro Volta) ผู้ที่ทำให้เรามีแบตเตอรี่ใช้กันทุกวันนี้ แต่ชีวิตของเขาน่ะไม่ได้มีแค่เรื่องแบตเตอรี่หรอกนะ มีอะไรแซ่บๆ อีกเยอะที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน เตรียมตัวรับความ "ว้าว" ได้เลย
เชื่อหรือไม่ว่า อเลสซานโดร โวลตา ในวัยเด็กเป็นเด็กที่ไม่ยอมพูดจา จนญาติๆ เริ่มกังวลว่าเขาอาจจะมีปัญหาทางด้านพัฒนาการ แต่แล้ววันหนึ่ง เขาก็เริ่มพูด และพูดเก่งเสียด้วย! นี่อาจเป็นสัญญาณว่าเขาต้องใช้เวลาคิดค้นคำพูดที่มัน "ว้าว" กว่าชาวบ้านเขานั่นเอง
ฝันว่าแต่งงาน ในตำราเขมรโบราณ: ไม่ได้มีแค่เรื่องวิวาห์
โอ้โห คุณมาถึงที่นี่ได้นี่ไม่ธรรมดานะเนี่ย สงสัยจะโดนความฝันเล่นงานเข้าให้แล้วสิ ถึงขั้นต้องมาค้นตำราเขมรโบราณกันเลยทีเดียว เรื่องความฝันนี่มันก็เหมือนละครหลังข่าว บางทีก็ดราม่า บางทีก็ตลก แต่ที่แน่ๆ มันทำให้เราอยากรู้ว่า “ตกลงฉันต้องเตรียมตัวรับมืออะไรวะเนี่ย” ใช่ไหมล่ะครับคุณ
อย่าเพิ่งดีใจไปว่าจะมีคนมาขอแต่งงานนะคุณ เพราะในตำราเขมรโบราณเค้าว่าไว้ ฝันว่าตัวเองแต่งงานเนี่ย อาจหมายถึงคุณกำลังจะเจอปัญหาใหญ่ ปัญหาที่ทำให้คุณต้องปวดหัวเหมือนโดนคนเอาเขียงตีหัวเลยทีเดียว เตรียมตัวรับมือกับเรื่องที่เข้ามาแบบไม่ทันตั้งตัวได้เลย
Castle Lager: มากกว่าเบียร์ คือสัญลักษณ์แห่งแอฟริกาใต้
คุณเคยจิบเบียร์เย็นๆ ในวันที่อากาศร้อนระอุไหม แล้วเคยสงสัยไหมว่าเบียร์ที่คุณดื่มนั้นมีเรื่องราวอะไรซ่อนอยู่บ้าง วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ Castle Lager เบียร์ดังจากแอฟริกาใต้ ที่ไม่ได้มีดีแค่ดับกระหาย แต่ยังซ่อนเรื่องราวและรสชาติที่น่าสนใจกว่าที่คุณคิด เตรียมตัวพบกับความจริงที่คุณอาจไม่เคยรู้เกี่ยวกับเบียร์ยี่ห้อนี้
Castle Lager ไม่ได้เกิดมาพร้อมความยิ่งใหญ่ เริ่มต้นจากโรงเบียร์เล็กๆ ในโจฮันเนสเบิร์ก ประเทศแอฟริกาใต้ ในปี 1895 โดย Charles Glass ชายผู้มีวิสัยทัศน์และใจรักในการทำเบียร์อย่างแท้จริง ใครจะไปรู้ว่าจากโรงเบียร์เล็กๆ ในวันนั้น จะกลายเป็นเบียร์ระดับชาติในวันนี้
Red Stripe: มากกว่าเบียร์ คือ "วัฒนธรรม"
คุณเคยจิบเบียร์ Red Stripe แล้วรู้สึกเหมือนตัวเองกำลังเต้นเร้กเก้ริมหาดในจาไมก้าไหม ถ้ายังไม่เคย แสดงว่าคุณยังดื่มมันไม่ถูกวิธี (หรืออาจจะแค่ไม่เคยไปจาไมก้า) แต่ไม่ต้องห่วง เพราะบทความนี้จะพาคุณไปรู้จักเบียร์ขวดอ้วนสีน้ำตาลแดงนี้ให้ลึกซึ้งยิ่งกว่าที่เคยรู้มา เตรียมตัวรับข้อมูลที่อาจจะทำให้คุณเลิกดื่มเบียร์ยี่ห้ออื่นไปเลยก็ได้ (หรือเปล่า)
Red Stripe ไม่ได้เกิดมาเพื่อเป็นเบียร์ที่เราเห็นทุกวันนี้หรอกนะ คุณรู้ไหมว่าตอนแรกมันเป็นเบียร์ Ale ที่มีแอลกอฮอล์สูงถึง 8% เลยทีเดียว แต่ด้วยเหตุผลบางประการ (ที่ไม่มีใครอยากจำ) มันก็ถูกปรับสูตรให้กลายเป็น Lager ที่มีแอลกอฮอล์แค่ 4.7% เท่านั้นเอง เรียกได้ว่าเป็นการลดดีกรีความเมาแบบสุดขั้ว
ตำนาน Red Stripe: จากเบียร์หรู สู่เบียร์ชาวบ้าน
Red Stripe...แค่ชื่อก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นอายทะเลแคริบเบียน แสงแดดอบอุ่น และเสียงดนตรีเร้กเก้ที่ดังกระหึ่ม แต่คุณรู้หรือไม่ว่าเบียร์สีทองอำพันขวดนี้ไม่ได้มีดีแค่รสชาติที่ดื่มแล้วสดชื่นถึงทรวง Red Stripe มีเรื่องราวเบื้องหลังที่ทั้งเข้มข้น ซับซ้อน และแอบมีมุมตลกร้ายซ่อนอยู่ด้วย เตรียมตัวดำดิ่งสู่โลกของ Red Stripe ที่คุณอาจไม่เคยรู้จักมาก่อน เพราะเราจะพาคุณไปสำรวจทุกซอกทุกมุมของเบียร์จาไมก้าตัวนี้ ตั้งแต่จุดเริ่มต้นสุดพลิกล็อก ไปจนถึงความลับที่ซ่อนอยู่ในขวดทรงเตี้ยอ้วนที่คุณคุ้นเคย
Red Stripe ไม่ได้เกิดมาเพื่อเป็นเบียร์ของคนรากหญ้าอย่างที่คุณเห็นในปัจจุบัน ในปี 1928 Red Stripe ถือกำเนิดขึ้นในนาม "Ewart and Son" บริษัทผลิตเบียร์ที่เน้นเจาะตลาดชนชั้นสูงในจาไมก้า รสชาติที่ซับซ้อนและวัตถุดิบชั้นเลิศทำให้ Red Stripe กลายเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหราในยุคนั้น
Red Stripe: มากกว่าแค่เบียร์ลายทาง
คุณเคยจิบ Red Stripe แล้วรู้สึกเหมือนตัวเองกำลังเต้นเร้กเก้ริมหาดไหม ถ้ายังไม่เคย แสดงว่าคุณยังเข้าไม่ถึงแก่นแท้ของเบียร์จากจาไมกาขวดนี้ Red Stripe ไม่ได้เป็นแค่เบียร์ มันคือสัญลักษณ์แห่งความขบถ ความสนุกสนาน และความ “ไม่แคร์เวิลด์” ที่ชาวจาไมกาทุกคนภาคภูมิใจ เตรียมตัวพบกับเรื่องราวที่คุณอาจไม่เคยรู้เกี่ยวกับเบียร์ลายทางแดงขวดนี้ เพราะหลังจากอ่านบทความนี้จบ คุณจะมอง Red Stripe ไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป
Red Stripe เริ่มต้นจากการเป็น Ale ในปี 1928 ก่อนจะปรับสูตรมาเป็น Lager ในช่วงทศวรรษ 1930 ใครจะไปรู้ว่าเบียร์ที่เรารู้จักกันดีในปัจจุบันเคยเป็น Ale มาก่อน เรื่องนี้สอนให้รู้ว่า บางครั้งการเปลี่ยนแปลงก็ทำให้ชีวิตดีขึ้น (หรืออร่อยขึ้น) ได้
Baltika เบียร์หมีขาวที่ไม่ธรรมดา
คุณเคยไหม ดื่มเบียร์แล้วรู้สึกว่าชีวิตมันขาดอะไรไปบางอย่าง ไม่ใช่แค่แอลกอฮอล์ แต่เป็นเรื่องราว เป็นความลับ เป็นรสชาติที่ซ่อนอยู่ภายใต้ฟองเบียร์นุ่มๆ วันนี้เราจะมาเปิดโลกเบียร์ Baltika จากรัสเซีย ดินแดนแห่งวอดก้าและความหนาวเหน็บ ที่ซ่อนเบียร์ดีๆ ไว้ให้คุณได้ลิ้มลอง รับรองว่าอ่านจบแล้ว คุณจะมองแก้วเบียร์ในมือไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป (ถ้าคุณมีเบียร์ Baltika อยู่ในมือน่ะนะ)
Baltika ไม่ได้เกิดมาพร้อมพรมแดงและเสียงปรบมือ แต่เริ่มจากโรงเบียร์เล็กๆ ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (เลนินกราดในสมัยนั้น) ในปี 1990 ช่วงที่รัสเซียกำลังเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ ใครจะไปคิดว่าเบียร์ที่เกิดในช่วงนั้นจะกลายเป็นเบียร์อันดับหนึ่งของรัสเซีย และส่งออกไปทั่วโลกได้
Red Stripe: มากกว่าแค่เบียร์จากจาไมก้า
คุณเคยจิบ Red Stripe แล้วรู้สึกเหมือนตัวเองกำลังเต้นเร้กเก้ริมหาดไหม ถ้ายังไม่เคย แสดงว่าคุณยังดื่มไม่ถูกวิธี (ล้อเล่นน่า) แต่เอาจริง ๆ Red Stripe ไม่ได้มีดีแค่ชื่อและขวดอ้วน ๆ ที่ดูน่ารักหรอกนะ เบียร์ตัวนี้มีเรื่องราวที่น่าสนใจซ่อนอยู่เยอะแยะ ตั้งแต่จุดเริ่มต้นสุดพลิกผัน ไปจนถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้มันโด่งดังไปทั่วโลก เตรียมตัวให้พร้อม เพราะเราจะพาคุณไปทำความรู้จัก Red Stripe ในแบบที่คุณอาจไม่เคยสัมผัสมาก่อน
Red Stripe ไม่ได้เริ่มต้นจากการเป็นเบียร์ลาเกอร์ที่เราคุ้นเคยกันดีในปัจจุบันหรอกนะ คุณรู้ไหมว่าตอนแรกมันเป็นเบียร์เอลที่รสชาติค่อนข้างอ่อน แต่ด้วยความที่เจ้าของโรงเบียร์ Desnoes & Geddes (D&G) มองเห็นศักยภาพที่ซ่อนอยู่ พวกเขาเลยตัดสินใจปรับปรุงสูตรใหม่หมดจด จนกลายเป็น Red Stripe Lager ที่เราดื่มกันทุกวันนี้ นี่แหละคือเคล็ดลับของการประสบความสำเร็จ บางครั้งการเปลี่ยนแปลงก็เป็นสิ่งที่ดีเสมอ
Red Stripe: มากกว่าเบียร์ คือวัฒนธรรม
คุณเคยไหม ดื่มเบียร์แบบที่ไม่ได้แค่ดับกระหาย แต่ดื่มเพื่อสัมผัสรสชาติของแดนสวรรค์ (ในขวด) ถ้ายังไม่เคย ผมขอแนะนำ Red Stripe เบียร์จากจาไมก้าที่ไม่ได้มีดีแค่ชื่อเสียงเรียงนาม แต่รสชาติของมันก็พาคุณเหาะเหินไปสู่หาดทรายสีขาว น้ำทะเลใสแจ๋ว และเสียงเพลงเร้กเก้ที่ดังกระหึ่มในหัวได้เลย เตรียมตัวให้พร้อม เพราะเรากำลังจะดำดิ่งสู่โลกของ Red Stripe อย่างละเอียด แสบ ๆ คัน ๆ (ตามสไตล์ผม)
Red Stripe ไม่ได้โผล่มาแบบปุบปับแล้วดังเลยนะคุณ มันมีเรื่องราวที่ยาวนานกว่าที่คุณคิด เริ่มต้นในปี 1928 (นานกว่าอายุคุณแน่นอน) โดย Desnoes & Geddes บริษัทที่ไม่ได้มีแค่เบียร์ในหัว แต่ยังมองเห็นโอกาสในการสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งในตลาดเครื่องดื่มที่กำลังเติบโต
Baltika: มากกว่าแค่เบียร์รัสเซีย
คุณเคยได้ยินชื่อเบียร์ Baltika ไหมครับ ถ้าไม่เคย ก็ไม่แปลกหรอกครับ เพราะมันอาจจะไม่ได้โด่งดังเปรี้ยงปร้างเหมือนเบียร์จากฝั่งยุโรปตะวันตก แต่เชื่อเถอะครับว่า เบียร์จากแดนหมีขาวตัวนี้ มีอะไรที่น่าสนใจกว่าที่คุณคิดเยอะ ไม่ใช่แค่ว่ามันมาจากรัสเซียเท่านั้น แต่มันคือเบียร์ที่พาคุณไปสำรวจโลกแห่งรสชาติที่คาดไม่ถึง เตรียมตัวให้พร้อม แล้วมาดำดิ่งสู่โลกของ Baltika กันเลยครับ
Baltika ถือกำเนิดขึ้นในปี 1990 ที่เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ในช่วงเวลาที่สหภาพโซเวียตกำลังจะล่มสลายพอดี นั่นหมายความว่าเบียร์ตัวนี้เกิดมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ของประเทศ และมันก็กลายเป็นสัญลักษณ์ของการเปลี่ยนแปลงนั้นไปด้วย
Red Stripe: มากกว่าเบียร์ คือตำนาน
คุณเคยจิบเบียร์แล้วรู้สึกเหมือนตัวเองกำลังเต้นเร้กเก้ริมหาดทรายขาวไหม ถ้ายังไม่เคย แสดงว่าคุณยังไม่รู้จัก Red Stripe เบียร์จากจาไมก้าที่ไม่ได้มีดีแค่สีแดง แต่ยังมาพร้อมรสชาติที่ซ่าบซ่าถึงใจ ราวกับเสียงแซกโซโฟนในผับใต้แสงจันทร์ เตรียมตัวให้พร้อม เพราะเราจะพาคุณไปรู้จัก Red Stripe แบบที่ไม่เคยมีใครบอกมาก่อน รับรองว่าอ่านจบ คุณจะต้องอยากกระโดดขึ้นเครื่องบินไปจาไมก้าแน่นอน (แต่ซื้อเบียร์ที่เมืองไทยไปก่อนก็ดีนะ เผื่อไม่ถูกปาก)
Red Stripe ไม่ได้เกิดจากสูตรลับที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน แต่เกิดจากความบังเอิญ (หรืออาจจะความขี้เกียจ) ของช่างต้มเบียร์ที่ดันผสมส่วนผสมผิดสูตร แต่ผลลัพธ์ที่ได้กลับกลายเป็นเบียร์สีทองอำพัน รสชาติกลมกล่อม ที่ใคร ๆ ก็ติดใจ ว่ากันว่าตอนแรก ๆ พวกเขาถึงกับตั้งชื่อเบียร์ว่า "เบียร์ผิดพลาด" แต่โชคดีที่เปลี่ยนใจทัน ไม่งั้นเราคงได้ดื่ม "เบียร์ผิดพลาด" กันทุกวันนี้
Quilmes: มากกว่าเบียร์ คือจิตวิญญาณอาร์เจนตินา
ว่ากันว่าชีวิตมันขม แต่บางทีเบียร์อาจจะขมกว่า (แล้วแต่ยี่ห้อนะ) วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับ Quilmes เบียร์สัญชาติอาร์เจนตินา ที่ไม่ได้มีดีแค่รสชาติซ่า แต่มาพร้อมเรื่องราวที่อาจทำให้คุณต้องร้อง "อู้วววว" (หรือ "โอ้ว มาย กอด" แล้วแต่ความอิน) เตรียมตัวพบกับการวิเคราะห์เบียร์ที่เจ็บแสบกว่าจิบเบียร์หมดอายุ เพราะเราจะขยี้ทุกประเด็นที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
คุณอาจคิดว่าเบียร์อาร์เจนตินาต้องมีกลิ่นอายละติน แต่เปล่าเลย Quilmes ถือกำเนิดขึ้นจาก Otto Bemberg ผู้อพยพชาวเยอรมันในปี 1890 ที่เมือง Quilmes (ชื่อเดียวกับเบียร์เป๊ะ) เขาคงเบื่ออาหารอาร์เจนตินาจัด เลยอยากทำเบียร์สไตล์เยอรมันกินเองซะเลย
